我在餐饮店签了劳务合同但未转正，该如何离职

未转正离职需依法进行。依据《劳动合同法》，你有权提出离职，公司应配合办理。不及时处理可能导致劳动纠纷，影响个人权益。
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未转正离职需谨慎。首先与公司协商，表达离职意愿，并要求按《劳动合同法》办理手续。若公司拒绝，收集证据，如合同、工作记录等，向劳动监察部门投诉，必要时可寻求法律援助。
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离职常见方式有协商和投诉两种。可先与公司协商，要求按法律规定办理离职；若协商无果，则向当地劳动监察部门投诉，以维护自身权益。
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针对您未转正却需离职的情况，根据《劳动合同法》，您完全有权利提出离职申请，且雇主应当配合完成相关手续。忽视这一法律程序可能会引发劳动纠纷，从而损害您的合法权益。
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离职路径通常分为协商与投诉两条。建议您首先尝试与公司进行友好协商，明确要求按照法律规定处理离职事宜。若协商未能达成一致，您可以考虑向所在地的劳动监察机构提出投诉，以此作为维护自身权益的手段。
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处理未转正离职事宜时，务必谨慎行事。首要步骤是与公司沟通，清晰表达您的离职意愿，并坚持要求按照《劳动合同法》的规定执行离职流程。若公司拒绝配合，您应着手收集包括劳务合同、工作日志在内的相关证据，并适时向劳动监察部门提交投诉，必要时，寻求专业的法律援助亦是一个可行的选择。