但又不提离婚，我该怎么办？

您可以向人民法院提起离婚诉讼。根据《婚姻法》规定，法院审理离婚案应先调解，确认感情破裂可准予离婚。长期折磨属精神虐待，严重影响身心健康，不及时处理可能导致更严重后果。
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可提起离婚诉讼。具体操作：1.收集折磨等虐待行为证据，以及感情破裂的其他证据；2.向法院提交离婚诉状及证据；3.法院将先行调解，若调解不成且确认感情破裂，法院将准予离婚；4.如判决不公，可上诉。
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常见处理方式有协议离婚或诉讼离婚。若双方能协商一致，可选择协议离婚；若协商无果，或对方有过错行为如折磨等，建议通过诉讼离婚维护自身权益。